味美思

  

一边品尝马天尼（Martini）牌味美思，一边欣赏帕瓦罗蒂高唱《我的太阳》，几分醉意使我浮想联翩。插上幻想的翅膀，转瞬之间置身在亚平宁半岛的地中海海岸，沐浴在热情的阳光与柔和的海风之中，还能闻到远方波河平原的麦香和阿尔卑斯山的清爽。哦，有一个性感火辣的时尚女郎，邀我进入那幽邃的洞穴，一探拉丁文化的秘史……

然而，这杯意大利美酒，除了甘醇之外，似乎还带一丝苦涩。

为何产生苦涩之感？

 

味美思是一种加度葡萄酒。所谓加度葡萄酒，顾名思义，是在葡萄酒中加入酒精，增加其酒精含量。而味美思除了加入酒精之外，还加入各种芳香的草本植物。

不同的味美思有不同的配方，这些配方是商业机密，绝不公开。因此你想自制味美思的话，就只能靠运气了。运气好的话，你往一瓶中国张裕解百纳红酒随便塞点杂草和食用酒精，也不至于中毒身亡的。

话说，张裕葡萄酒厂真的调配出自己的味美思，深受“解放”前中国小资产阶级欢迎，成为糜烂的上流生活的替代品。可惜“解放”后它的销量大不如前，也许是因为工商改造消灭了小资产阶级和民族资产阶级的缘故吧。至于张裕味美思的味道……呃，我实在不敢恭维。

所有酒徒都有此经验，喝酒一定要喝原装正品。而喝味美思就一定要喝马天尼和仙山露（Cinzano）啦。尤其以前者为佳。

 

嗯，我当然知道，味美思的那一丝苦涩是来自欧内斯特·海明威的《太阳照常升起》。也是因为这部长篇小说，我才知道世界上有马天尼和味美思。主人公杰克·巴恩斯经常在味美思里醉生梦死。

巴恩斯的味美思是甘醇的，因为他和心爱的女人一起周游列国，吃喝玩乐，消磨劫后余生。

巴恩斯的味美思也是苦涩的，因为战火夺去了他的男性雄威，他再也无法向心爱的女人宣泄炽烈的爱。

巴恩斯的感受，就如味美思的味道，甜中带苦，笑中有泪，快乐而迷惘。这就是那个野蛮地区，那部盗用名字的垃圾电影和那些脑残观众所不知道的迷惘的一代。