猫王埃尔维斯·普莱斯利（Elvis Presley）虽然不会谱曲填词，令歌迷多少有点遗憾，但是这并不表示创造力阙如。他的创造力体现在美食上。在美国南方州份十分流行埃尔维斯三明治（Elvis sandwich），正是以发明人命名的。
其时1976年，话说我们的摇滚之王在科罗拉多州丹佛市开完演唱会之后，立即乔装打扮，以夜色作掩护，溜进一家星级饭馆品尝当地知名美食：愚人金长条面包（Fool’s Gold Loaf）。
所谓愚人金，其实是黄铁矿的俗称。黄铁矿酷似黄金，遂为骗子所利用，而贪婪的愚人又屡屡中计。愚人金长条面包同样可以骗人，看上去跟普通长条面包并无区别，只有在吃过一口之后，你才会发现它那丰盛得令人敬畏的馅儿：一磅重培根肉、一大罐花生酱和一大罐果酱，热量高达8000大卡（1大卡＝4.18千焦）。8000大卡是一个怎样的数值？美国膳食指南建议每人每日的热量摄取量为，男2500大卡和女2000大卡。
猫王嗜食重口味和高热量已经是公开的秘密（这或者就是他“晚年”发福的主要原因）。所以愚人黄金长条面包从第一口开始便俘虏猫王的心（以及胃），我们不应该感到奇怪。只是没有想到，他的瘾头会那么大，以至在回家的飞机上，心痒难耐，坐立不安，非要马上吃上一口不可。
心动不如行动。利用飞机上提供的有限食材，猫王很有创造力地发明了猫王版愚人金长条面包——后来人们称之为埃尔维斯三明治。
材料有，花生酱、培根肉、香蕉和切片面包。与愚人金长条面包对比，猫王用切片面包代替长条面包，用切成薄片的香蕉代替果酱。好，大功告成！不但猫王大快朵颐，飞机上有幸分享过的人都赞不绝口。埃尔维斯三明治从此不胫而走。
小弟决定做一个埃尔维斯三明治向猫王致敬。鉴于对肉类兴趣不大（声明：本人并非素食主义者，也向来歧视素食主义），所以我采用日本美食网红有子（Ariko）的版本：在两片面包之间的是花生酱、蓝莓酱和香蕉。热量远远低于8000大卡。至于味道……吃完之后我忍不住扭着屁股高唱 The Wonder of You 呢。
顺便一提，在饮料方面，猫王推荐香槟和 Perrier 矿泉水。（偶尔）滴酒不沾的我选择后者，确实很匹配。
