2023年7月17日

一日一苹果

  

“一日一苹果,医生远离我”。

注重健康的人和不注重健康的人都应该听说过这个健康忠告。它其实是对与英语谚语“An apple a day keeps the doctor away”的翻译(请留意,原文的“day”与“away”押韵,而译文的“果”与“我”同样押韵,意和韵都比较“到位”)。

据考证,早在1860年代,威尔士就流传这样一种说法:“Eat an apple on going to bed, and you’ll keep the doctor from earning his bread”。意思是,“吃个苹果再睡觉,不让医生挣面包”(鄙人的译文也“到位”吧)。后来,这个民间智慧得到英国医学界的认可。当然,医生并不希望挣不到面包,于是精心修饰一番,将之改为流行至今的“An apple a day keeps the doctor away”啦。新谚语简明扼要、朗朗上口,无疑是更胜一筹的。

苹果是蔷薇科苹果属植物的果实,原产于中亚地区的山区,大约四千年前开始由野生转向栽培,与人类的关系变得非常密切而微妙。

只是,在美好的想象世界里,苹果却有那么一点点邪恶的味道。

在格林兄弟所搜集的童话中,嫉恨的王后试图用一个毒苹果谋杀美丽而单纯的白雪公主。

瑞士民间传说,阴险的总督将一个苹果放在威廉·退尔儿子的头顶,以考验抗暴英雄的箭术。

根据《圣经》所载,亚当和夏娃抵挡不住蛇和苹果的诱惑,最终被上帝逐出伊甸园……然而,我们要感激这种无脚的爬行动物,没有它,阿尔布莱希特·丢勒的《亚当与夏娃》也不会照亮北方的长夜。

希腊神话的帕里斯将“献给最美者”的金苹果判给阿佛洛狄忒,从而招致特洛伊的覆亡……然而,我们要感激这个好色的王子,没有他,荷马史诗不会沿着历史长河漂流近三千年之久,停泊在你的书架。

相反,在丑陋的现实世界里,苹果却可以开出异常漂亮的花朵。

伊萨克·牛顿被苹果砸中(或者,砸不中)后,悟出万有引力。不管真实与否,其传奇色彩一直感染很多人,包括斯蒂夫·乔布斯。他的公司之所以叫苹果就是因为牛顿,早年的商标也呈现这一点稀有的灵光。

个别极度注重健康的读者可能已经对本文极度不耐烦了。“快说!到底苹果是不是有益健康?到底‘一日一苹果,医生远离我’的说法对不对?”

啊,其实与17世纪“一日五十杯茶”的建议相比,“一日一苹果”已经是一个跨度极大的进步了。它确实是有一丁点道理的。现代科学已经证实苹果含有丰富的营养,对身体有一定的好处……只是,假如一天吃一个苹果真的可以叫那些可恶的医生滚出世界尽头,医生的配偶早就用吃苹果的方法解决纷争,而不需要为财产分割而吵出心脏病风险了。总之,苹果换不到健康,也别妄想有任何东西可以取代医生。医生就跟亲戚、害虫、疾病一样,不时打扰,挥之不去,至死方休。