2022年6月24日

长岛冰茶

 

据说周星星电影介绍过一种超级致命武器,叫“攞你命三千”(或“要你命三千”),集单车链、西瓜刀、火药、硫酸、毒药、手枪、手榴弹、杀虫水、三角挫于一体,每一样都是独当一面的杀人武器……

鄙人对电影不熟悉,不予置评。不过,在熟悉的领域,也就是酒类,我知道亦有一种制作方法相类似的超级致命武器。最重要的是,它确有实效,而不是开玩笑的。

长岛冰茶的制作方法非常简单,将伏特加、龙舌兰酒、金酒、苦橙酒、白朗姆酒,再加一点可乐、一点糖浆,随便混合起来即可。

看,每一种都是独当一面的烈酒,混在一起更是所向披靡。可乐也功不可没,碳酸饮料能够增加人体吸收酒精的速度。而更绝的是,长岛冰茶,一个充满诗意的名字,叫人在浪漫的遐想中、在不知不觉间中魔,以致第二天躺在陌生的床上懊悔不已……

没错,长岛冰茶与冰红茶、冰绿茶一点关系也没有。这个挂羊头卖狗肉的标题党,传闻起源于上世纪二、三十年代美国禁酒令时期,那个地狱般的时期,爱酒之人只能冒险到黑市碰运气。比方说,在甲处搞一瓶伏特加,在乙处弄一瓶龙舌兰……某日,某个酒鬼使出十八般武艺也买不到酒,只好对着一堆空瓶子发呆。慢着,并非完全的空瓶子,瓶底还残留一点点酒,他灵光一闪,将各种残酒倒进一个杯子里……长岛冰茶就这样诞生了。

不过,这仅仅是传闻,一点历史证据也没有。历史只能证实这种鸡尾酒并没有那么长的历史。1972年,一名来自纽约长岛的调酒师,叫罗伯特·巴特,在一次鸡尾酒大赛中创造了长岛冰茶。虽然没有夺冠,但是巴特在自己的酒馆里继续推广它,有一定的知名度。关于它起源于禁酒令时期的传闻,很有可能是发明者为了宣传而虚构出来的。由于宣传得法,长岛冰茶在八十年代开始爆红,从此成为遐迩闻名的鸡尾酒。

哪个是传闻,哪个是事实,其实不重要,喝两三杯长岛冰茶之后,一切都不重要了。