2023年5月13日

黑公爵

  

德国 Schwarze Herzog 啤酒被中国代理商(北京某商贸公司)鬼鬼祟祟地改了个中文名,叫“歌德啤酒”,令人哑然。

诚然,以小农人口为主体的中国人所认识的德国名字相当有限,可能只有歌德、希特勒、舒马赫、西门子、本茨等那么几个。可是,这也不能成为擅自更改人家商品名称的理由啊!试想想,假如有个不喜欢讲道理的非洲国家,为了迁就土著顾客的知识水平,将那个不容易发音的“Huawei”改成“Confuciussmartphone,中国会不会派出“战狼3”讨伐他们?

德语“Schwarze Herzog”,意为“黑公爵”,指的是布伦瑞克—沃尔芬比特尔公爵腓特烈·威廉(Frederick William, Duke of Brunswick-Wolfenbütte;顺便一提,Brunswick 的官方中文译名是“不伦瑞克”,用字确实有点“不伦”,恕不跟随)。啤酒罐上的肖像正是公爵殿下。你可以马上获知的信息是,一、黑公爵是个白人;二、他很喜欢黑色。

由于遭到拿破仑军队入侵(从另一个角度:解放),腓特烈·威廉誓与之不共戴天,于是率领“黑布伦瑞克军团”加入反法联盟,“黑公爵”的外号由此而来。之所以有个“黑”字,是因为他们穿上黑色军服,以哀悼被法国人侵占的领土。只可惜,黑公爵终究没有亲眼看到仇人的末日,在卡特尔·布拉战役(被视为滑铁卢战役的前哨战)中,不幸中枪身亡,终年45岁。

黑公爵死后,两个儿子查理和威廉经过一番明争暗斗,最后次子威廉取得统治权,成为新公爵(William, Duke of Brunswick)。这个新威廉新公爵的政绩乏善可陈,只为热爱啤酒的酒徒带来一丝兴奋。1876年,威廉任命卡尔·克里斯蒂安·沃尔特斯(Carl Christian Wolters 为宫廷啤酒指定供应商。这个啤酒作坊经验丰富、历史悠久,可以追溯到1627年。沃尔特斯为了报答公爵的厚意,特别酿造颇具风味的“黑公爵啤酒”。

欧洲人爱酒也敬酒,有资格成为酒名和商标的人,要么是该酒的创始人,要么是历史名人。有趣的是,在黑公爵成为一种啤酒之前,他的宿敌拿破仑已经通过一种干邑继续未竟的征服历程,知名度比黑公爵啤酒高得多呢。