2024年11月22日

科斯塔和斯达巴克

  

单项选择题:

以下哪一个选项是咖啡连锁店星巴克(Starbucks)的名字的来源?

A)创始人的姓氏

B)太平洋中部的一个小岛

C)梅尔维尔小说《白鲸》的人物

DStar+buck,取其“星际雄鹿”之意

 

答案是……读完这篇文章你就会知道了。

虽然近十年来全球最大的咖啡连锁店星巴克(Starbucks Coffee)不断加强在英国的攻势,旨在针对最强的竞争对手咖世家(Costa Coffee),然而至2024年,前者的英国连锁店数量仍然不到后者的一半。毕竟英国是咖世家的大本营,星巴克试图客场取胜,似乎比希腊联军围攻特洛伊还要困难。

咖世界始创于1971年。那一年,咖世家兄弟……我们还是使用比较正常的译名,科斯塔兄弟,布鲁诺和萨吉奥(他们是意大利移民),在伦敦开了一家咖啡店。1995年,英国服务行业的巨人惠特布莱德集团(Whitbread PLC)收购了咖世家,并重金打造,将之打造成规模庞大的跨国集团。

真是无巧不成书。星巴克也是始创于1971年。三名大学生,杰里·鲍德温、塞夫·西格尔和戈登·鲍克尔得到荷兰咖啡大师阿尔弗雷德·皮特的真传,在美国西雅图合作开了间咖啡店。咖啡店的名字,初步计划叫“皮科德”(Pequod)。这个名字取自他们三人都喜爱的赫尔曼·梅尔维尔小说《白鲸》,它是一艘捕鲸船的名字,也是小说的主要舞台。不过,这个名字被推翻,因为他们考虑到,Pequod既难读又不够气势。经过一番讨论,最后选用“斯达巴克”(Starbuck)。斯达巴克是捕鲸船皮科德号上的大副,虽然不是小说的主要人物,却是个相当有份量的角色,也是我在这部小说之中比较有好感的角色。

读过《白鲸》的读者可能知道,小说人物的名字都是借用的。斯达巴克也不例外,这个名字是马萨诸塞一个富可敌国的捕鲸家族。其中有一个叫瓦伦丁·斯达巴克的人为家族在地球上留下永恒的烙印。1823年,他的船队在太平洋中部发现一个地图上没有标示的小岛,后来被命名为斯达巴克岛,现在属于基里巴斯共和国。

顺便一提,星巴克咖啡的商标也与大海有关……对,就是那个双尾美人鱼。根据星巴克官方介绍,她其实是塞壬,尽管希腊神话里的塞壬通常被描绘为半人半鸟。塞壬是希腊神话中的海妖,她们常常用绝妙的歌声诱惑航海者,令他们神魂颠倒掉进大海。可怜的航海者!

现在的人就幸运多了,因为我们有咖啡。当你感到头脑不太清醒的时候,马上喝一杯优质咖啡吧。这是星巴克的温馨提示,咖世家自然也不会反对。